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不加一粒盐的豆角酱肉包，好吃到停不下来
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作者：
艾晨a
用料
不加一粒盐的豆角酱肉包，好吃到停不下来的做法步骤
步骤 1
小火油微热下葱姜蒜末和肉末，简单翻拌变色放入两勺豆瓣酱和少许白糖，搅拌均匀关火盛出备用
步骤 2
加一勺料酒、少许十三香、一小勺鸡精、一大勺香油和半勺老抽调色，搅拌均匀
步骤 3
加入切好的豆角粒
步骤 4
400g面粉+3g酵母粉+5g白糖+210g温水和成光滑面团，醒发1.5倍至2倍大，现在天气热大概20分钟到半小时即可
步骤 5
醒好的面加适量面粉揉匀排气，分成小剂子擀成中间厚边缘薄的面片
步骤 6
包好后继续醒发至1.5至2倍大
步骤 7
水开上锅蒸16至18分钟，焖5分钟
步骤 8
😋
不加一粒盐的豆角酱肉包，好吃到停不下来的小贴士
我这里的材料用量一共是蒸了20个左右的包子，一次吃不完用保鲜袋封起来保存避免发干，我经常会冻起来几个吃的时候拿微波炉打一下，但也要尽快吃完哦。
菜谱创建时间：2022-07-31 17:03:20
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