花菜加盐浸泡十分钟，随后清洗控水
准备配菜，腊肠，（有五花肉最好，但家里没肉了，只剩腊肠啦），蒜片，豆豉
韭菜，可有可无，家里冰箱刚好有一点，那就发挥它的作用吧
热锅凉油
下配菜，煸炒片刻
下花菜翻炒，花菜一定要火大
加入盐，鸡精，生抽翻炒，沿锅边加入适量清水（切不可加太多）
放入韭菜
出锅了，不太好看，但这就是家的味道哇！
加个特效
水一定要一点一点地沿锅边放