准备一条猪里脊，将其洗净
切成小条条，加入盐，料酒，生抽腌制一下
图省事，将皮蛋也切成小块块，包上保鲜膜放入冰箱，冷藏一小会～
将油烧热🔥
放入猪里脊炒它！炒它！超它！微微变色放入生抽，料酒继续炒它！
这个时候加入咱们的主jio皮蛋！炒至肉熟就可以啦
将咱们的料料放入电饭煲内，搅拌均匀，加入一些些胡椒粉，少许盐就可以啦！
炒肉丝和皮蛋的时候，可以在下料之前先放点姜丝煸香～这样去腥效果更好～俺为什么没有姜丝，因为我忘买了🥹