模具涂油撒粉防粘,黄油、鸡蛋恢复室温,烤箱预热350f180c
低粉、可可粉、泡打粉、盐混合、过筛。
黄油室温软化,放入ka搅拌桶,用搅拌头打散黄油。
加入室温Nutella,搅拌均匀。
加入糖粉,先低速搅匀,再中高速打发3分钟。
加入室温鸡蛋,一个一个加,每次都等前一个鸡蛋完全吸收后再加入下一个。
加入一半过筛后的粉类混合物,中低速搅拌至看不见干粉。加入剩下的粉类,搅拌均匀。
完成的面糊是比较固体粘稠不能自己流动的状态,倒入模具中,将表面刮平整,放入预热好的烤箱,烤45-50分钟。烤好后从模具中取出,放凉。