新良馒头自发粉300克放入盆中
倒入30度左右的温水150ml，边倒水边搅成絮状
揉成面团，不需要光滑，盖上保鲜膜，室温静置15分钟左右
准备好多力葵花籽油
热锅倒油，油加热至7成，
放入准备好的鸡米花
中火炸制1分钟后改小火慢炸3分钟左右，（具体看鸡块大小）
炸制表面金黄后捞出，控油待用
黄瓜去皮
黄瓜切成条备用，葱白切丝备用（忘记拍照了）
将静置15分钟的面团取出，揉成光滑面团
搓成条，分成五等份
将剂子压扁成圆形（从剂子切面向下压，一般都是圆形）
撒上薄面，将剂子擀成直径20厘米左右的面饼
准备好不粘锅，大火加热至手放锅上方10cm处，感觉烫手
将擀好的面饼放入锅内，转小火烙制1分钟左右
面饼表面变得凹凸不平
翻面继续烙制1分钟左右
面饼会像鼓一样突起，这就说明熟了，即可盛出备用，依次烙好5张饼
取一张饼，抹上甜面酱，喜欢口味重的可多抹一点
放上黄瓜、炸好的鸡米花、还有葱丝
卷起，用包装纸包好，即可享用啦！ 来个横切面看看，是不是好想吃😋 闺女说不输KFC✌️✌️✌️
用新良馒头自发粉 完全不用在意发面状态和时间 饼可以一次多擀几张 用保鲜膜隔开放 无需烙制，放冰箱冷冻保存 下次用时，从冰箱取出室温放软，即可烙制