先把大头虾剪虾须虾爪洗干净过油备用，鲍鱼切好过油备用，热锅下油放姜片，扇鸡下锅翻炒出油，然后放鲍汁和蚝油备好的调味料一起炒均匀至开即可➕大虾和鲍鱼一起放进去焖15分钟即可！记得不够水加点点水焖！如果鸡本身会有鸡汁多的话就不用加水！最后焖到汤汁浓稠即可加葱段翻炒均匀即可出锅～
这是成品～美味可口！