热水浸泡30分钟。花生皮可去可不去。
冷水浸泡。
干银耳加少量面粉、少量白糖，水淹没银耳浸泡5分钟左右。
莲子去芯加水浸泡。
梨250克。我用的是早酥梨两个，295克。梨去皮去核切块。
老冰糖50克。
以上处理好的材料放入破壁机，按米糊键，30分钟即可。
1、花生热水浸泡，我感觉去皮做出来的五白汤颜色会纯白些。 2、第一次做五白汤，等下做好再看看有哪些注意事项。