一包搞定的 酸辣脱骨鸡爪八爪鱼

八爪鱼洗净放入锅中，加水和1勺花雕酒和2片姜煮然后放入冰水中。

鸡爪剪出指甲，放入锅中的水和花雕酒和姜片焯水捞出洗净。

再次放入锅中倒入水和花雕酒姜片花椒，丁香，草果，白芷大火煮开，中小火煮熟后捞出放入冰水中，等冷却后去骨。

脱骨的鸡爪改刀

柠檬切片，小米辣切小段

所有食材放入盆中，倒入酸辣汁

搅拌均匀，放入冰箱腌2小时，中间要取出搅拌放便均匀入味。

完美的成品图。酸辣开味，夏天的最佳选择。