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丝瓜开洋
1.4万人浏览 246人收藏 0人做过
作者：
Mark___
用料
丝瓜开洋的做法步骤
步骤 1
开洋先用水泡软
步骤 2
丝瓜用刨刀去皮
步骤 3
丝瓜切滚刀块，再切少许蒜片
步骤 4
锅中放油，加入蒜片和开洋炒出香味和虾油
步骤 5
锅内加入大约150克水，和开洋一起小火煮3分钟
步骤 6
等开洋的鲜味释放，加入丝瓜一起再煮5分钟
步骤 7
出锅前试下味道，根据口味再加少许盐就好
步骤 8
炎炎夏日一道清淡健康饮食做好了
丝瓜开洋的小贴士
1.开洋需浸泡后，去除灰尘和杂质才可以烧制，这样更容易释放开洋的鲜味 2.丝瓜不用去皮太干净，留点绿色嫩皮更好看
菜谱创建时间：2022-08-03 23:05:12
