准备食材： 茄子撕条、肉切片、土豆切块、葱花蒜末
锅内热油（油稍稍多一点更香），放入肉片，炒断生，放入葱花蒜末爆香，再加2勺生抽，半勺十三香 放入茄子多炒一会，把茄子炒软 再放土豆炒几下 倒入末过菜的水，加入大半勺盐 中火收汁即可
颜值一般，但超级下饭😋