红烧鸡翅

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作者: 嘿笑笑
红烧鸡翅亦是一道非常经典的菜,不论大人小孩都很喜欢吃😘

用料

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡中翅洗干净,两面各划两刀

步骤 2

冷水下锅,加料洒、姜片、葱

步骤 3

大火烧开,煮2分钟捞出,用冷水洗干净沥干

步骤 4

锅内起油,加入鸡翅,将两面煎制金黄色

步骤 5

煎好的鸡翅,装盘子上备用

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步骤 6
步骤 6

将食材准备好,姜蒜切片,葱切段再切点小葱花

步骤 7

起锅烧油,放入姜蒜葱爆香

步骤 8

将煎好的鸡翅,放入锅中翻炒几下,加入适量的热水,大火烧开后,加入盐、生抽、老抽、冰糖、蚝油、八角、转小火炖煮20分钟左右,大火收汁

步骤 9

出锅装盘,撒上葱花装饰就好啦

菜谱创建时间:2022-08-05 11:26:23
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