煲鱼块豆腐

冻豆腐`

姜蒜

鱼块腌制盐，胡椒粉，生粉

炸

炸好

放油，姜蒜炒香，黄豆酱炒香，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，水。

放鱼块，冻豆腐。

鸡精，胡椒粉完成。