【食材准备】 生蚝、宽粉、白菜、金针菇、蒜末
【蒜蓉酱制作】 ①油热后,转中小火🔥蒜末炒香 ②生抽、料酒、蚝油各1勺; 老抽、白糖小半勺 ③炒开后,盛出备用
锅内依次铺上: ①娃娃菜②金针菇③宽粉④生蚝⑤蒜蓉酱 铺好后,加一碗清水 ⚠️注意: 宽粉提前热水泡5分钟,一定要铺在蔬菜上,不然容易粘锅
盖上锅盖,大火🔥焖煮8分钟
出锅!! 根据个人喜欢可以撒上香菜、葱花
开吃😋