晒龙眼干(桂圆干)

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作者: Rose_bloom
现时是龙眼季节,家乡龙眼大丰收!弟弟给我一大箱龙眼,这么多吃又吃不完,刚好天气非常炎热35一37度,龙眼用来带枝晒干是最好的方法,可以当零食,也可以炖汤做甜品等等!下面来看看晒龙眼干过程吧!

用料

晒龙眼干(桂圆干)的做法步骤

步骤 1

龙眼带枝冲洗干净

步骤 2

锅里加适量清水煮沸后,放入带枝龙眼烫5分钟捞出,要小心哦!

步骤 3

烫好的龙眼凉凉再晒(龙眼烫的时候有少量会开裂现象是正常的)

步骤 4

凉好的龙眼用衣架晾晒在太阳底下暴晒!

步骤 5

经4天的超强太阳龙眼晒干了!可将龙眼从枝摘下。

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步骤 6
步骤 6

大攻告成!

步骤 7

也可以将晒干的龙眼肉取下保存!

步骤 8

用瓶子保存

步骤 9

这是去年亲自回家乡摘龙眼晒,可惜遇到下雨🌧️失败告终(如果天气不好,用烤箱烤是最好的方法)

菜谱创建时间:2022-08-05 14:44:51
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