用APP打开
柠香蒸汽海鲜,绝不翻车的宝藏海鲜吃法~的做法

柠香蒸汽海鲜,绝不翻车的宝藏海鲜吃法~

2.3万人浏览 1594人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: Freeze静
Freeze静
话说大家海鲜都喜欢怎么吃呢?我的话,最爱的就是一锅蒸啦!做法简单快捷,更能保留海鲜的营养和鲜香~ 今天带来的这道蒸海鲜是我近期发现的一个宝藏做法!用大量的柠檬,配合蒜,小米辣,香菜等,调成咸鲜酸辣口儿的酱汁,浇在海鲜上,一锅蒸。一出锅就能闻到满满的柠檬香气复合着海鲜的鲜味,所有味蕾瞬间就都被调动起来了,上桌之后更是一口一口吃到根本停不下来~ 这个酱汁非常鲜美,用的是我一直非常喜欢的六月鲜轻盐系列酱油调配的。今天用的是这个系列的新品——六月鲜12克轻盐松茸酱油。 这款酱油尤其适合“蒸”:鱼,海鲜,各种肉类,时蔬,用它调味都特别搭!使用时可以像我一样直接淋到食材上一起蒸,也可以蒸熟后蘸着吃!酱油中除了含有提鲜的松茸以外,还添加了柠檬,去腥增香效果超好!减盐配方用起来也更安心~强烈安利大家买买试试看!

用料

柠香蒸汽海鲜,绝不翻车的宝藏海鲜吃法~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材,海鲜种类随意!我用的是虾,鲍鱼,花蛤,鱿鱼还有扇贝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个柠檬切成角,另外一个取一半切片柠檬片,最后剩余半个调汁时再用~ 香菜切末;蒜切末;小米辣切圈。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菜,蒜,小米辣放入碗中,加入六月鲜12克轻盐松茸酱油和其他调味料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀成酱汁~ 蒸海鲜主要突出海鲜的“鲜味”,今天用的这款六月鲜12克轻盐松茸酱油 尤其适合各种“蒸”:鱼,海鲜,各种肉类,时蔬,用它调味都特别搭!酱油中除了含有提鲜的松茸以外,还添加了柠檬,去腥增香效果超好!减盐配方用起来也更安心~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将各种海鲜,柠檬角和柠檬片放入容器中,淋入调好的酱汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅上汽后将海鲜放入锅中,蒸8-10分钟,海鲜熟透即可!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌开吃吧! 一出锅就能闻到超级清新的柠檬香气,混合着海鲜的鲜香,开胃清爽,消暑健康~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种海鲜富含满满的优质蛋白质,口感鲜嫩多汁QQ弹弹的~搭配鲜美低卡的酱汁,咸,甜,酸,辣,鲜,五味融合交织在一起,让人忍不住一口接一口~ 按头安利,海鲜控们一定要试试看呀~

菜谱创建时间:2022-08-05 19:07:11
打开App收藏