扇贝肉2袋，自然解冻后，去肠洗净，锅中放入姜片或料酒，水开，放入扇贝肉，煮熟后捞出。
依次放入蒜片，柠檬片，小米辣，倒入味达美泰式酸辣汁，拌匀，放入冰箱冷藏一晚，期间多翻拌两次更入味。
第二天放入香菜段，10分钟后就可以上桌啦！
食材不限，鸡爪，虾仁，藕片，土豆片，贝壳都是不错的选择👌
红亮诱人，下酒佳肴！🍻