夏日凉拌菜香菜拌肥牛

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作者： Cindy手作

凉拌菜最适合夏天这款凉拌菜简单又好吃，少油解腻，肥牛片要嫩，就不能长时间煮，主要是靠煮开的水泡熟配菜除了香菜，还可以放芹菜、泡过冰水的洋葱丝

用料

一小把切小段

辣椒粉（或者干碟）

夏日凉拌菜香菜拌肥牛的做法步骤

步骤 1

主锅放水1000g设定8分钟/120度/反转0.5 先把水煮开

步骤 2

水开以后把温度转到50度

步骤 3

然后从量杯口加入肥牛片，加完就可以把机器停掉

步骤 4

打开盖子稍微拨弄一下，没有未熟的肉就可以了

步骤 5

沥干水份备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

清空主锅，加入蒜瓣3-4瓣

步骤 7

设定3秒/速度6打碎

步骤 8

然后加入香菜，黄瓜丝、生抽、醋、麻油，辣椒粉

步骤 9

然后倒入肥牛片

步骤 10

设定3秒/反转速度2，拌匀

步骤 11

倒入盘子，开吃😊

菜谱创建时间：2022-08-05 19:39:35

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