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香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼

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作者: 怡然一一
怡然一一
福建最高海拔县城周宁的高山土豆,淀粉含量高,有着独特的黏性,蒸出锅的一霎那,亮亮的光泽度就与普通土豆有些不一样了,轻轻松松就成型,不容易松散。简单料理之后,大小朋友都表示很是喜欢😘

用料

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片20分钟蒸熟。(今天小美煮冬瓜薏仁水,顺道蒸土豆,成功做到蒸汽不浪费。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉透后,倒入砧板铺上一层保鲜膜,用刀背拍散。不用太碎,口感更好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

单手操作,轻轻松松完成一个小饼饼。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个一个放入煎锅,小火煎到两面金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别撒上一小撮细盐+孜然

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迷迭香碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

孜然粒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后关火前淋上一勺薄盐生抽,余温瞬间收干,香气四溢!撒上葱花即可享用~~~

菜谱创建时间:2022-08-06 14:26:35
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