20分钟速通中式煎三文鱼

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作者: 算法旅人
馋了想吃三文鱼,买的沃尔玛99三块装的,稍微煎一下就很好吃

用料

20分钟速通中式煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

首先冷藏自然解冻 然后放在一个大碟子里两面撒盐和胡椒,腌制15分钟 注意此时会有三文鱼的肥油渗出,待会可以用来煎

步骤 2

中间图片下次补* 平底铁锅大火热锅转中火,烧热橄榄油 倒入蒜末和姜末的混合物爆香

步骤 3

锅底拌匀,轻轻用手放入三文鱼,煎2.5分钟 翻面,加入黄油 煎2.5分钟 两面颜色变金黄即可出锅 注意把三文鱼皮用铁锅壁烤一下,变得酥脆

步骤 4

出锅,放入大盘,倒上剩下的汁水

菜谱创建时间:2022-08-06 15:07:56
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