鸡翅洗干净,划上花刀。 放入1勺生抽,1勺耗油,半勺料酒,姜片,蒜片。 腌制15分钟。
开锅,放一点油,先把鸡翅煎一下。
两面都金黄色就可以了。
把腌制时候的姜片,蒜片一起放进去。 倒可乐,大约倒了200毫升。基本和鸡翅齐平就行。
盖上锅盖,中小火慢慢闷。
好了!
腌制时候做好去腥就行。