先烧一锅水,水开了下面条。煮面条的同时准备配料。
搓黄瓜丝
从左到右: 1)清水澥开麻酱; 2)炸辣椒油准备的:辣椒面、白芝麻; 3)调料:辣椒面、白芝麻、蒜末、葱、小米辣、盐 4)香菜可放可不放
热油里放花椒,花椒黑了捞出来,往辣椒和调料碗里泼热油。 往调料碗里放海鲜酱油和醋。 全都和在一起就好了。