温水中加入酵母搅拌，盖上保鲜膜醒5分钟，（温水，不是烫哦）
放入高粉，盐，糖和油，搅拌均匀
揉成光滑的面团
表面膜少许油
发酵至2倍大，表皮有一层薄膜，里面有明显的蜂窝状，就说明发酵好了。
移到揉面垫上，用指关节从中间往四周慢慢推开，成一圆饼状，我的烤盘是长方形的，所以做成一个长方形pizza,面团的厚薄看个人喜欢。
烤盘铺油纸，不放也可以，但要喷点油防粘。在面团中用叉子扎出一些小孔
涂上pizza,酱，再醒10分钟
之后撒上芝士碎
放入自己喜欢的配料
有多余的芝士可以在上面再撒一点
烤箱预热200度400华氏度，烤15～18分钟，最后看 pizza的上色和芝士的融化程度决定。