十寸蛋糕

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作者：哗哗爱烘焙

用料

十寸蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶粉，水，油，盐混合

步骤 2

搅拌至乳化

步骤 3

分离蛋白蛋黄

步骤 4

加蛋黄搅拌均匀，加低粉切拌翻拌

步骤 5

蛋白中加糖，几滴醋，玉米淀粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

先低速50秒再高速7分钟左右打发

步骤 7

混合

步骤 8

150度烤40分钟

步骤 9

晾凉脱模

步骤 10

600-700克淡奶油裱花的是八寸

步骤 11

方子可做十寸也可以做成一个八寸加一个六寸

菜谱创建时间：2022-08-08 09:21:53

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