准备材料：腐竹要提前泡两个小时，木耳泡发，虾去沙线和虾须，香菇切条。
焯菜：烧开水，先把木耳、香菇、金针菇分别焯一下捞出，盛入汤碗。再把腐竹煮一会儿到没有硬芯，捞出。
把虾焯熟，魔芋丝冲洗几次，入开水烫一下马上捞出。
这道菜就用这个味达美泰式酸辣汁调味，不需要其他任何调料。
一袋里面有两小包，这些菜量用一包就足够。
拆开包装会闻到香喷喷的料汁味道，将红彤彤的料汁倒入焯好的菜里。
放入柠檬片，拌一拌，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。
从冰箱取出，将切好的洋葱丝和黄瓜丝放入，拌匀开吃！再来杯啤酒，过瘾！
1、这道菜的材料可以换成自己喜欢的，喜欢海鲜可以多放海鲜少放配菜，但总量不要超过这些。有的材料需要提前准备，比如腐竹、木耳要提前泡好。 2、洋葱和黄瓜吃之前再放，避免泡的时间长口感不脆。 3、料汁的辣度足够，泡好后尝一尝，如果觉得淡可以加点盐或蚝油，如果觉得咸可以加点水稀释一下。