小鲫鱼收拾干净，加入盐，料，酒，姜丝腌制入味。
平底锅中倒入多力压榨玉米油，开始炸。
炸的时间取决于鱼的大小。小一点的炸到两面金黄即可，可以掰开看看。
鱼是老爸钓的。 用有营养的油做出的鱼，香酥又美味，快来试试吧！