1.黄油放入碗中，微波炉熔化 2.消化饼搌碎，与黄油伴匀 3.活底模垫油纸，倒入黄油饼碎，压实压平 放冰箱冷藏备用
1.2.5片与0.5片吉列丁，分别用凉水泡5分钟后捞出 2.酸奶倒一点到碗中，座在热水里加到温热 3.放入2.5片吉列丁搅熔化，再倒入剩下的酸奶
1.蓝莓洗干净，放入料理机打碎（不加水），尽量打的碎点 2.倒入不粘锅加白糖加几滴白醋，微火煮熟
1.淡奶油加白糖打发至出纹路 2.酸奶糊+淡奶油+一勺蓝莓酱搅拌好 （分成1/4及3/4两份，预留1/4的酸奶糊做顶层，先用3/4的做底层白色部分
倒入一层酸奶糊，放水果，再放蛋糕片， 再倒一层酸奶糊，放水果，再放蛋糕片， 再倒一点点，把蛋糕片盖住就可以 放冰箱急冻30分钟
30分钟后... 取1/2的蓝莓酱，加入白开水，加0.5片的吉利丁，搅拌好倒入蛋糕模 放入冰箱急冻10分钟
剩下1/2的蓝莓酱+1/4的酸奶酱搅拌好 蛋糕放入水果粒，然后倒入蓝莓酸奶酱，抖平整蛋糕，这次放冷冻层等两小时后，就可以了
风筒最高温，把模具快速转一圈吹，就能脱模了。 这时有点染色，拿纸巾折平整，轻轻的就能擦干净
加上水果，放上装饰
太满意了