去骨鸡爪叮咚上买的，洗净冷水下锅加料酒和生姜、葱段
煮沸，去除浮沫，煮个十几分钟
捞出后迅速放入冰水中浸泡一会儿再捞出备用
准备料汁，蒜末和芝麻用热油浇熟，喜欢吃辣的放点辣椒粉一起浇熟
之后在里面加白糖、柠檬汁、蚝油、生抽、陈醋、盐、矿泉水
准备好的料汁浇入鸡爪碗中，之后放入香菜、洋葱丝、柠檬片，戴好手套用手充分搅拌下，盖上保鲜膜，放入冰箱，冰镇一晚更入味更好吃，喜欢吃辣加点小米椒一起腌制
还可以放点拍黄瓜和炒脆的花生会更赞哦