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烤南瓜酸奶油沙拉的做法

烤南瓜酸奶油沙拉

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作者: Chongue
Chongue
以此纪念关门已久的豆苗工坊。自己琢磨的方子很简单,最近用butternut squash做了两次,虽然记忆中的味道无法复制。

用料

烤南瓜酸奶油沙拉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切小块烤熟放凉,我是先蒸再烤的,节约时间,也好操作。苹果切块,杂豆煮熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱料。酸奶油,橄榄油,海盐柠檬胡椒,刺山柑混在一起拌匀即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有一切搅拌均匀,最好冷藏一段时间,吃的时候撒一点芽苗菜装饰。

烤南瓜酸奶油沙拉的小贴士

原版应该没有刺山柑,我觉得加进去多一个层次。葡萄干也是为了增加口感。这道菜隔天也能保持颜色和口感,适合带饭。

菜谱创建时间:2022-08-09 22:27:39
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