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玉米油彩色迷你月饼
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作者：
秋波姐
用料
玉米油彩色迷你月饼的做法步骤
步骤 1
将转化糖浆、玉米油、碱水放入盆中搅匀至泛白色，再加入中粉及天然调色粉用刮刀拌匀，醒面半个小时。
步骤 2
分别加入了抹茶粉、芝士粉、可可粉。
步骤 3
我用的是20～30克的月饼模。分割包馅压模。皮8克，馅12克左右。
步骤 4
小巧玲珑吔！
步骤 5
烤箱预热200度，入炉200度烤5分钟后，刷一层薄薄的蛋黄液，（彩色的不用刷蛋液）温度降低到190度再烤5～6分钟出炉。
步骤 6
哈哈哈，1～3天回油后才叫美味呢！
步骤 7
多好玩呀，一口一个好吃没负担！
步骤 8
这个是50克月饼模，百年好合一家亲！😄😁😆
菜谱创建时间：2022-08-10 11:21:09
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