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半熟轻芝士
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作者：
简简单单单单单单
用料
半熟轻芝士的做法步骤
步骤 1
牛奶➕奶酪隔热水搅拌至顺滑没颗粒
步骤 2
➕入黄油继续搅拌
步骤 3
拿起芝士糊放凉，蛋清分离，➕蛋黄搅拌
步骤 4
➕粉搅拌均匀后过筛。
步骤 5
蛋白➕糖➕柠檬汁打发6-7分发，轻微有勾就好
步骤 6
芝士糊➕蛋白糊搅拌均匀，模具用锡纸包裹
步骤 7
水浴法170度30分钟再转150度25分钟，好了后放烤箱里再闷30分钟，冷藏过夜后来吃
菜谱创建时间：2022-08-10 14:23:41
