芥兰咸蛋汤

芥兰洗净斜切成段，锅内倒油，放入芥兰翻炒一下。

锅内加水，大火烧开后转小火煮几分钟。

一个咸鸭蛋放入碗中碾碎。

碾碎的咸鸭蛋放入锅中，搅匀，加一点鸡精调味。