鸡爪一斤
酸辣汁一袋
柠檬用盐搓干净表面，清洗后切片，去柠檬籽。小米辣切丁，蒜末，香菜去叶留根，洗干净备用！
水开下鸡爪，煮熟后，放进冷水中清洗，剪去指甲，切成两半备用
把鸡爪、柠檬片、芹菜根、小米辣，蒜末倒在一起
加入酸辣汁，颜色红红的，很香
混合均匀后，放入冰箱冷藏八个小时入味
中途给鸡爪翻个身！
八个小时后，享用美味啦