鸡胸切丁料酒生抽腌20分钟。
锅内烧油，把鸡丁放进去轻炒
炒至变色，关火。
另一个锅倒油，放入切好洗净的金针菇翻炒一下
金针菇下锅
金针菇炒软后把鸡胸肉放进去，盖上盖子闷3-5分钟，这个过程中放盐、生抽、蚝油调味儿。
最后放上葱花和小米辣，搭配一碗米饭和青菜，营养全面，不胖人。