风炉奶酪夹心面包

所有材料除黄油外搅拌到有厚膜然后入黄油打出手套膜

室温发酵一小时，桌子上擦黄油或者撒粉后倒出

60克一个面团全部滚圆，再从第一个开始拍扁排气擀长（分剩余的面团可以密封放冷藏，下次做面包时当做老面加入）

翻面卷起，桌子上摸了黄油所以不会粘住

翻面的时候如果粘住了记得借助刮刀铲一下

搓长排列放烤盘，记得不要贴的太近，40度发酵30分钟

风炉烤箱预热，我是用风炉160度13分钟，晾凉后横切（不要切断）再挤入馅料。馅料是80克奶油奶酪＋15克糖粉＋20克奶油 也可以糖粉换成炼奶，不过要注意夹馅的硬度，太稀的话容易漏出来就不好看了，口味可以一边调一边试

也可以直接滚圆后面上割一刀，发酵后把有盐黄油＋蒜泥＋欧芹混合挤在表面，风炉160度16分钟

虽然面上涂的是有盐黄油但是再加一点点盐更好吃，一点点就好