鲜香美味‼️虾仁包菜炒榨面

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作者：董汐筠

榨面是嵊州特产，不论是煮还是炒都特别好吃，这道菜也可以作为主食，是我家分分钟光盘的一道美食！

用料

鲜香美味‼️虾仁包菜炒榨面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

明虾去头去虾线，剥壳洗净后开背备用

步骤 3

蒜去皮洗净后去蒂切成蒜末，包菜洗净切成条

步骤 4

榨面用冷水浸泡一下，捞出沥干水分

步骤 5

锅中烧水，水开后放入包菜焯水1分钟捞出沥干水分

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步骤 6

放入泡过的榨面煮1分钟捞出

步骤 7

加入1勺六月鲜红烧酱油和适量玉米油搅拌均匀

步骤 8

锅中放入适量玉米油，油热后下葱花蒜末，炒出香味

步骤 9

加入虾仁翻炒至变色

步骤 10

加入包菜翻炒

步骤 11

最后加入榨面翻炒

步骤 12

加入1勺味达美初榨炒菜香生抽

步骤 13

加入1小勺味达美臻品蚝油快速翻炒后即可出锅装盘

步骤 14

成品完成✅

鲜香美味‼️虾仁包菜炒榨面的小贴士

1.不喜欢软包菜口感的可以不用焯水，直接炒 2.榨面不能泡太久，也不能煮太久，软了得就马上捞出沥干水分 3.最好炒菜的时候同步煮榨面，榨面煮的太早捞出容易坨掉，后续加酱油就很难拌均匀

菜谱创建时间：2022-08-11 11:25:55

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