1、主锅加入250克高筋面包粉、3克耐高糖酵母粉、15克冰糖粉、30克全蛋液和120克纯牛奶。
2、设置30秒/速度3（5秒后转至速度6）预混合。
3、开启揉面模式3分钟，加入5克盐和40克室温软化无盐动物黄油。
4、开启揉面模式2分钟
5、将揉好的面团取出滚圆
6、用擀面杖擀开，擀成大圆片。
7、将60克培根切丁，30克香葱切小段混合。
8、在面片中间放一半香葱培根。
9、包起来，将边缘收紧。
10、用擀面杖擀开，放上另外一半香葱培根，再次包起来，擀薄。
11、收口向下，放在涂抹了黄油的盘子上，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏一晚，或者室温发酵至1.5-2倍大。
12、烤箱预热200度。将发酵好的面团取出。
13、用擀面杖擀薄，擀成直径约20厘米的圆饼。
14、用锋利的刀切成8份。
15、放在铺好烘焙纸的烤盘中。
16、刷上全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱内。
17、设置180度/18分钟，10分钟后观察上色情况，上色完成及时加盖锡纸。
18、烤好后，立即出炉晾凉。
冰箱冷藏发酵一晚，提前晚上准备。 可以跟绿豆百合薏米一起搭配早餐，很完美的