香辣鸡翅详细做法： 1⃣鸡中翅切半洗净血水→ 2⃣姜片、料酒、葱段、生抽、黑+白胡椒粉、奥尔良腌料腌制半小时以上→ 3⃣五成油温下锅，中火炸至表皮酥黄，滤油起锅→ 4⃣锅底留少量油小火炒香辣椒段和花椒→ 5⃣下入炸好的鸡翅翻炒，随即加入适量白糖、白芝麻和葱段翻炒混匀，起锅！ 外酥里嫩，麻辣鲜香！[色]
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