将罗非鱼处理好，切块，把里面的黑膜清洗干净备用（也可以整条鱼煎哦）
放入葱姜料酒盐腌制10分钟
葱姜蒜小米辣切好备用
锅中倒入多力胚芽玉米油，将腌制好的鱼块放入锅中，中小火慢煎，煎至两面金黄，盛出备用（煎之前最好用厨房纸把鱼块上的水分吸干）
锅中留少许底油，放入葱姜蒜小米辣，炒香后加入开水、味极鲜、酱油、蚝油、香醋、鸡精
放入鱼块，中小火煮10分钟左右，期间翻面一次
尝下味道，咸味不够就适当加一点点盐，出锅前放入葱花或葱段
超级好吃的红烧鱼块
感谢多力✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡