很简单的辣椒塞肉

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不辣的青椒和红椒,和牛肉很搭~ 菜式中加上这个菜,颜色丰富很有食欲~ 当然,关键是很好吃😋

用料

很简单的辣椒塞肉的做法步骤

步骤 1

牛肉、洋葱、一勺料酒、一点盐、一点牛肉粉; 搅拌机搅打(我偷懒,直接用的牛肉糜);

步骤 2

打得上劲,加入点小葱;

步骤 3

青椒、红椒洗净——不推荐皱皮,最好买“直肠子”一点的辣椒,方便塞肉; 洋葱放久了易出水,可以加一勺淀粉;

步骤 4

用筷子一点点塞,塞到底; 别戳破辣椒哟;

步骤 5

皱皮青椒把我塞出颈椎病了,切断!哼; 塞完😩;

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步骤 6
步骤 6

锅里噴一口油,小火略煎一下;

步骤 7

放料,拿一把小勺子,分别加入料和比例为, 老抽:生抽:代糖 = 1 :2:1

步骤 8

倒入热水,50度以上即可; 大火后转小火,盖盖煮15分钟;

步骤 9

开盖收汁;

步骤 10

完成✅ 辣椒软软的皮+牛肉洋葱的绝妙搭配,米饭和面条都可以加入了!

菜谱创建时间:2022-08-11 20:08:10
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