我是用电高压锅，所以没有提前泡，红豆放入小锅中，水没过红豆，煮开，倒水（重复三次） 红枣去核，一起放入高压锅，我用的时间是压40分钟上汽
煮好先把红枣捞出，放入漏网，用勺子把红枣泥压出来，放入煮好的红豆里 放入15克白糖，搅拌，碾压一下 取三分之二的红豆，2克油一起放入机子打细腻（红豆几乎没有水，放油是为了好打）
红豆一起放入不粘锅中，放入麦芽糖15克，炒10分钟（看状态，想象这是热的豆沙包的状态，不流动，尖尖不倒） 炒好，保鲜膜贴住豆沙表面，冷藏至凉（中间层，大约3小时）记录这个时间是为了更好掌握揉面的时间 凉了之后，分20克左右一个，放入冷冻（半小时）为了更好的包馅