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芝士古早蛋糕
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作者：
ZMMMAKE
用料
芝士古早蛋糕的做法步骤
步骤 1
多力玉米油加热到100度 倒入低筋面粉
步骤 2
加入温热的牛奶混匀 加入蛋黄
步骤 3
混合均匀变成蛋黄糊
步骤 4
蛋白提前冷冻
步骤 5
加糖和白醋打发 最后加入玉米淀粉打匀
步骤 6
三分之一蛋白加入蛋黄糊里面翻拌均匀
步骤 7
倒入剩余蛋白翻拌均匀 成蛋糕糊
步骤 8
烤盘提前铺好油纸
步骤 9
先倒一层蛋糕糊 铺上一层芝士片
步骤 10
再倒一层 再铺一层 我喜欢多一点芝士 铺了两层 也可以铺一层
步骤 11
倒入剩下的蛋糕糊
步骤 12
撒上芝士片条装饰
步骤 13
烤箱水浴法150度上下火烤70分钟
步骤 14
趁热非常好吃 多力油非常香
步骤 15
爆浆哦
芝士古早蛋糕的小贴士
多力玉米油非常适合用来做蛋糕 香气不会冲 淡淡的香味
菜谱创建时间：2022-08-11 20:29:18
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