材料如图！ 把螃蟹处理干净，剁小块，大脚丫拍一下，生姜切丝，葱、芹菜切段，年糕想吃多少放多少，所以没有写克数啊！
锅中倒入少许油，爆炒姜丝！
放入螃蟹翻炒！
炒至变色！
加入两碗清水！
放入年糕！
加入调料，翻拌均匀，中小火加盖焖煮！ 焖煮时要多翻一翻，不然容易粘锅，年糕比较有黏性，会很稠！
差不多收汁时，把葱、芹菜段放入，翻炒均匀！
炒熟即可！
酱香浓郁的螃蟹炒年糕就可以吃了！
多力压榨玉米油，营养健康、丰富的营养元素、可以帮助降低胆固醇、心脑血管健康有益，油体透亮、鲜香美味、口感清淡，味道好，炒好菜选好油！