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【紫菜蛋花汤】★好喝不贵/快手菜/浙菜/粤菜/拿手菜
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作者:
大隐于食一解压
口味:口感顺滑,汤鲜味美。
用料
紫菜
半张
鸡蛋
2个
虾皮
一小把
葱花
适量
白胡椒粉
一点点
香菜
1根
香油
半勺
盐(粤菜汤:不放耗油、生抽、老抽、酱油、味极鲜,要求原汁原味)
适量
葱
1根
【紫菜蛋花汤】★好喝不贵/快手菜/浙菜/粤菜/拿手菜的做法步骤
步骤 1
紫菜用清水洗一下泥沙和脏东用,沥干水分,备用,
步骤 2
碗中放入紫菜、香菜、葱花、虾皮、盐、生抽•香油,备用,
步骤 3
水烧开,把火关了,均匀的倒入鸡蛋液等待20秒,
步骤 4
倒入准备好的碗里完成,口感顺滑,汤鲜味美。
菜谱创建时间:2022-08-14 17:18:14
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