玉米油牛奶25克糖盐混合搅拌至乳化
加蛋黄
搅拌均匀
加低粉可可粉
翻拌匀
蛋白加玉米淀粉加白醋加35克糖
先低速50秒再高速七分钟
与蛋黄糊翻拌匀
倒入模具加巧克力豆
中层上下火150度烤45分钟
出炉晾凉