提前一晚上把:雪燕、桃胶、皂角米泡发(天气热用碗装水浸泡后放冰箱存放) 第二天再把百合,银耳,莲子泡上一个半小时 把红枣去核 枸杞洗净备用
把银耳,百合,莲子,红枣放入炖盅先炖半小时 再把雪燕,皂角米加入,继续炖1小时 最后加入雪燕和枸杞,炖半小时即可 冰糖可看个人口味添加
我没加糖,加了椰奶 看个人喜欢,也可加牛奶或炼奶