茄汁大虾

大虾清理干净，沥干水分，过油炸

大虾炸好捞出

调汁：番茄沙司酱，醋，糖，盐，生抽，淀粉，一点水，料酒

葱，蒜片炝锅。倒入炸好的大虾和料汁翻炒，收汁出锅。