蛤蜊需要提前购买，1斤量。 可以养半天换2次水，让蛤蜊吐吐沙子
可以点开大图看 大火烧开，放入蛤蜊，煮到蛤蜊全部开口，汤呈现乳白色
把蛤蜊汤准备好，去掉蛤蜊的壳，肉用料酒泡一下备用
倒油，爆炒香菜、葱、姜丝、蛤蜊肉
倒入备用的蛤蜊汤、土豆丝，煮一会儿。 上锅