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清蒸斑头鱼简单易做的清蒸鱼的做法

清蒸斑头鱼简单易做的清蒸鱼

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作者: 喵190000
喵190000
潮汕地区特别喜欢吃鱼,一般清蒸比较多,我试好几种蒸鱼的做法,就这种最好吃。蒸新鲜的海鱼尽量不放姜或少放,特别影响鱼原本的鲜味,直接垫葱白就行,蒸鱼出的水倒掉是为了减少鱼腥味

用料

清蒸斑头鱼简单易做的清蒸鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼先用少量盐内外拌均腌20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子垫上葱白,鱼肚塞姜片,水开后上锅蒸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸10分钟,偏小偏薄的鱼蒸7到8分钟,家里的炉如果火比一般的大可减少蒸的时间

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉盘中蒸鱼的水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码上切好的葱丝,葱丝量可以再多一些,我准备的少

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒入多力压榨玉米油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上烧热的油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒图

菜谱创建时间:2022-08-15 11:38:23
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