材料准备
准备两个无油无水的盆，分离蛋黄蛋清🛠
在蛋黄的盆中倒入玉米油，白糖30克，纯牛奶，先搅拌均匀。然后倒入低筋面粉（低粉可以一边搅拌一边倒入）
挤一片柠檬的汁到蛋清里，30克的白糖分三次倒入
打发成“立起不倒”
打发好的蛋清，分三次倒入蛋黄糊中搅拌均匀
装入纸杯中，每个到八分满🥛，预留加热时的膨胀空间，放入锅前振动两下，减少气泡
空气炸锅预热180度5分钟，然后放入蛋糕，150度18分钟即可（如果大家也想放葡萄干，可以将葡萄干提前泡水晾干表层水份，然后中途放入葡萄干，就不会焦🍻）
真不错👻👻👻
每家的空气炸锅“脾气”不一样，大家自己可以根据自己的来🙆