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水煮毛豆
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作者：
吴-娟子
用料
水煮毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆加盐洗净
步骤 2
剪去两头，方便入味
步骤 3
锅里加冷水放入一包卤肉料包煮开
步骤 4
准备姜片，大葱段，辣椒段
步骤 5
水开后加入毛豆，葱段，姜片，干辣椒，盐，碱面
步骤 6
开盖煮6分钟后关火
步骤 7
关火后捞出调料，浸泡半小时更入味
水煮毛豆的小贴士
1.毛豆一定要剪去两头，这样更入味 2.一定要放碱面或者小苏打，这是保持毛豆翠绿的关键
菜谱创建时间：2022-08-15 21:57:19
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